文冬姜300g
猪脚1只
天上天黑醋1支750ml
椰糖200g
清水1litre
蚝油1湯匙
生抽1湯匙
黑酱油1湯匙(自己可以选择顔色)
味精1/2湯匙
盐1/2湯匙
鸡精粉1/2湯匙
辣椒干10片
先将猪脚飛水，其它的一起煮，完成！
(最重要煲到起交少少)
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